Canada: кулинарный поединок.

- Вы…ну вы на пару дней уезжаете?- неуверенно поинтересовалась я.

- Прости, что?- Памела, хозяйка дома, где я живу, подняла голову и отложила в сторону список необходимых вещей.

Пришлось повторить вопрос, в ответ на который моя собеседница заулыбалась и повела меня показывать где хранится еда для кота и вода для растений.

Вот так дела, я тут всего две недели, а вчера меня огорошили новостью о скором отъезде всего семейства.

Только что я узнала, что дом в моем полном распоряжении аж на неделю. Я не знаю, возможно это, конечно, особенность менталитета, но я бы не рискнула оставлять свой дом со всем содержимым незнакомому человеку. Конечно, мне 19 и я уже не under- age, а следовательно за мной не нужно приглядывать, но все же… Будь он хоть трижды не under, фиг бы я кому- то оставила ключи.

И вот мы уже стоим у холодильника. Почему- то все судьбоносные разговоры происходят на кухне у холодильника.

- Мари, чем ты обычно питаешься?- вежливо поинтересовалась Памела.

- Э…Овощи, рис, курица. Фрукты на завтрак…- осторожно ответила я, не зная с какой стороны ожидать подвоха.

С едой тут откровенно говоря беда- они не едят супы вообще- это раз, они едят очень много фаст- фуда и полуфабрикатов- это два. Я прихожу домой и открываю морозилку, а на меня падают замороженные бифы и бургеры. Если у меня дома курица с рисом и овощами- это, блин, нормальная курица с нормальным свежеприготовленным рисом и свежими овощами, то здесь это куриные наггетсы в панировке из морозилки и замороженная пачка* Рис с овощами* из нее же. Отсутствует элементарная культура еды, точнее нет, не так, она есть, но абсолютно дикая для меня. Я, честно, сколько бы ни ругали русских за распущенность, ни разу не видела, чтобы кто- то ел спагетти с соусом в нашем метро. А здесь это обычное дело. Обычное дело сидеть на занятиях, положив ноги чуть ли не на стол и хлебая кофе из стакана. И в метро.

Я ехала утром- поезд качнуло, чей- то кофе отказался на мне. Приходишь в любой магазин- встречают штабеля огромных пачек чипсов и попкорна любого вида и конфигурации. Порции такие, что у нас не во всех оптовых супермаркетах продаются.

Хотя есть в этом и толика хорошего- вы же помните я заикнулась о фруктах? Ну, теперь если морозилка и завалена бифами, то внизу громоздится килограммов 5 яблок, как на складе в особо урожайный сезон. 

Вы может видели в наших магазинах упаковки мюсли? Небольшие такие, компактные. Я не знаю кто поставляет мюсли в Канаду, но у них явно мегаломания- стандартная упаковка этого сухого завтрака шире моей ладони и больше формата А4 раза в два.

Ну а пока суть да дело, мы съездили в городок Niagara- on- the- lake. В хорошую погоду, говорят, с городского берега можно увидеть далекую CN Tower, но то ли погода была не слишком хорошей, то ли зрение меня подвело- никаких tower я так и не увидела, сколько не всматривалась. Впрочем меня это не сильно расстроило=)

Завтра поеду на St. Lawrence Market- знаменитый фермерский рынок Торонто. Люблю такие места- самобытные и красочные.

By the way, к кому можно обратиться за дружеским пиаром?=)

Canada: Niagara Falls

Ранним субботним утром, когда нормальные люди еще лежат в своих кроватях и смотрят цветные сны, я, определенно ненормальный человек, вытаскиваю свое тело на свет божий и иду собираться. Собираюсь я, впрочем, недолго, ведь сегодня я отправляюсь в небольшое путешествие, в котором мне понадобится разве что фотоаппарат и пара полиэтиленовых пакетов.

Просыпаться приходится прямо на ходу, ведь кажется я опять проспала. Я выбегаю из дома, забыв про завтрак и очень удачно успеваю на автобус до метро, благо живу я совсем не в центре и по утрам здесь пробок нет. Ну и суббота, тем более. Канадское метро отличается от Санкт- Петербургского по целому списку параметров и легче указать схожие факты, чем перечислять различия.

Но я же не ищу легких путей.

Например, чтобы попасть в наше метро вы обязаны заплатить и пройти через турникет, в то время как в Торонто на некоторых станциях сие действие является опциональным- вы выходите из автобуса сбоку от главного входа и проходите через специальный вход от остановки, минуя все турникеты. Кстати, проехать на автобусе без билета тоже очень просто- кондукторов в транспорте тут нет, считывателя проездного как в наших автобусах тоже, вы просто машете перед носом водителя своей карточкой и поток людей уносит вас дальше в салон. Пару раз я проехала по скидочной карте Рив Гоша.

Но я отошла от темы. Поблуждав в переходе станции Union и выйдя пару раз не на ту остановку, я все- таки нашла своих друзей и других студентов, ждавших автобус. Я не самостоятельная и решила взять экскурсию, чем ехать самой через автобусный терминал. Все были на месте, за исключением одного человека. Еще бы чуть- чуть и тот, кто больше всех ныл об экскурсии остался бы смотреть ее по канадскому ТВ.

Подошел новый экскурсионный автобус, гид начал проверку документов. Я заняла место впереди у окна. И приготовилась к путешествию.

Как оказалось неожиданности поджидают меня на каждом шагу, буквально с самого начала- гид объявил, что перед водопадами вы заедем на дегустацию вина. В провинции Онтарио очень много виноградников, большинство вин сладкие и полу- сладкие. Пить- то я не пью, но пофотографироваться с бочками- милое дело.

Дегустацией все и ограничилось, водить нас по винодельне никто не собирался, так что скоро, похватав свои пожитки мы снова погрузились в автобус и направились прямиком к водопадам

Ниагарские водопады находятся на границе США и Канады, рядом расположен Rainbow Bridge, связывающий два государства. Horseshoe Falls ( Подкова) считается канадским водопадом, American Falls- понятное дело, американским. В разное время разные люди в силу своего неуемного любопытства или суицидальных наклонностей пытались пройти через водопады в спасжилетах, лодках, бочках или вообще без всего. В 2003-ем году одному человеку это удалось- он спустился с водопада без снаряжения и остался жив.

Я спускаться с водопадов не планировала, но признаюсь, зрелище абсолютно завораживающее.

Вид с лодки "Maid of the Mist"

После целого дня прогулок по смотровым площадкам я чувствовала себя довольной, но уставшей и благодарно плюхнулась на сидение нашего автобуса, собираясь заснуть. Гид бодро объявил, что домой мы поедем, но не сейчас- по пути нас ждет еще одно место...

Canada: Ontario

Озеро, которое мечтало стать морем...

.

Каждый день, когда я выхожу из дома и  делаю шаг за порог, я закрываю глаза и теплый воздух с шумом поливалок на миг переносят меня куда- то на юг, к морю и пальмам.

Погода в Торонто удивляет меня если не каждую минуту, то каждый новый день точно- тропическая влажность соседствует с пустынной жарой и мягким бризом морского побережья. Даже в центре города дуют сильные ветра, а озеро... таких озер я еще не видела.

Сине- зеленая вода до самого горизонта, крики чаек и легкая волна- если бы я не знала о том, что это пресноводный водоем, вряд ли бы догадалась. В принципе можно попытаться внушить себе, что ты на берегу- глаза только помогут=)

Canada: at first sight

Когда новостей так много, а события столь насыщенны, что не хватает 24- х часов в сутках, сложно сконцентрироваться и написать что- то внятное, каждая мысль требует отдельного рассмотрения. Как вы уже поняли волею судьбы я оказалась в Торонто ( Канада), где мне предстоит провести следующие два месяца.
____

Самолет касается взлетно- посадочной полосы, за бортом уже ждет жестокая реальность- меня встречает сизо- серое небо, идет дождь. После столь длинного перелета хочется вдохнуть глубоко, но не получается: воздух тяжел и влажен, он ударяет в лицо густой теплой волной. В Торонто сумерки.
Я иду по терминалу и с трудом контролирую свое тело, словно набитое ватой и оттого не слишком ловкое- я не спала почти 24 часа и единственное желание, занимающее все мое существо- это глоток свежей воды и спать. Спать спать спать.
Но я противлюсь этим желаниям и упрямо ползу получать багаж- хоть он долетел в неизменном виде и радостно приветствует меня цветными бирками российской таможни.
Таксист индус втаскивает мой чемодан, в то время как я плюхаюсь на заднее сидение и уже собираюсь вырубиться, но он бодро пресекает эти жалкие попытки, рассказывая о Торонто, о местной погоде и траффике на дорогах. И о том, как ему не понравилась красная икра в Москве=)
Я слушаю вполуха, погруженная в свои мысли- впереди встреча с семьей, однако и она проходит как в тумане, осматриваю кухню и ванную, кидаю вещи в комнату и засыпаю еще на подлете к кровати.

На следующее утро у меня встреча в школе, ориентация- презентация, но стоит ли это все описывать? Мне правда не жалко, но елки, кому интересно читать кучу пространных рассуждений о том, как мы сначала сидели в одном кабинете, потом в другом, потом писали тексты и болтали на английском...
Я вышла из здания под палящее солнце- стрелка часов застыла на 12- ти дня, а я уже абсолютно свободна. Но я же в Торонто.
А какая самая известная и одновременно самая высокая точка Торонто?

Верно, CN Tower.

Как рассказывает Гугл, а у меня нет оснований не верить Гуглу, это было самое высокое рукотворное сооружение вплоть до 2006- ого года. Она кстати на 13 метров выше Останкинской телебашни.

Скоростной лифт поднимает вас выше и выше, уши закладывает- еще чуть- чуть и только космос. А вид оттуда открывается такой:

А еще есть вот такая интересная опция- прозрачный пол=)





Гигантское слева- это не море, это озеро, которое очень хочет морем стать) Торонто- весьма странный город на мой взгляд- в нем душно и жарно, но дует сильный ветер с озера, город чистых линий- только в одном месте- в самом- самом сердце на Downtown square можно на минуту забыть, что ты в Торонто и переместиться в Нью- Йорк, в остальном же город держит стиль и марку: чистые линии, минимум вывесок, максимум чистоты.

Я живу почти на пустыре и тут, как и на любом другом приличном пустыре есть автомойка, бензоколонка и Макдональдс в отдельном здании. В любом магазине, где продаются лампочки, пластыри и прочие товары первой необходимости в качестве продуктов питания, в которых нуждается любой человек выступают огромные пачки чипсов и резиновые жевательные конфеты всех цветов и оттенков. Особой популярностью пользуется еда с нашлепкой *органик*, судя по всему все что не органик есть категорически нельзя.

Совершенно нормально сидеть на уроке и хлебать кофе из стакана, закусывая сандвичем, впрочем культура кофешопов тут развита настолько, что я даже не знаю с чем сравнить: Старбаксы везде, на каждом углу и в любом переходе. 

Ну и я, ясный перец, первым делом поперлась в Старбакс- все ходят, а у нас в Питере их нет- не порядок) Совершенно очаровательно пахнет свежим кофе.

Знаете, когда я приехала- я ожидала всего: того, что мне не понравится, я не подружусь с семьей, я впаду в депрессию и захочу удавиться… Но к одной вещи я была не готова!

Кто бы мог подумать- розетки сговорились против меня! Они тут такой конфигурации, что у русского человека болезненно щемит в сердце. Переходник, выданный мне, подходит ко всему чему угодно, только не к нашим родным вилкам, но если вы читаете это- значит я снова победила обстоятельства и разорилась на монстр- трансформер, он же универсальный адаптер.

Впрочем, за неимением нэтбука почти весь текст я напечатала на телефоне, лежа в кровати. В Торонто пять утра, а спать совсем не хочется.

______________

Мы взяли хороший темп и уже успели сгонять на озеро- об этом в следующем посте с хорошими фотографиями) А пока пост друга) Встречайте:

Пост в блоге SUNNY- SUSUNNY , в котором эта милая девушка описывает свое лето, ходит за покупками и готовится к поездке=) Заходите)

Пока что это все- совсем скоро новый пост=)

Away: I Am Amsterdam!

На подлете к Амстердаму стало ясно, что погода за бортом не айс… И это еще мягко говоря.

А я, блин, еще радовалась- летим над веселыми облачками, так похожими на взбитые сливки, но что- то я не сразу поняла-  скрываются-то под ними отнюдь не шарики мороженого.

Командир экипажа объявил о снижении.

И правда- минут через 40 мы, проваливаясь в воздушные ямы, действительно начали снижаться. Еще через 40 минут снижаться мне надоело. Я кое- как распрямила скрюченную спину и потерла затекшую шею- иллюминаторы кто- то добрый разместил так, что смотреть в них можно либо выпав вперед со своего сидения, либо свернув шею назад.

Воздушное судно ( во всех смыслах) с зубодробильным скрежетом выпустило шасси и сделало резкий крен вправо. Мимо иллюминатора плавно проплыло крыло.

Почему- то стало не смешно. Но очень красиво.

Снизу стремительно приближалась земля.

Ну что, привет, Амстердам?=)

Пересадка у меня жесткая- 8 часов в аэропорту. Сижу сейчас в интернет зоне о обалдеваю- здесь нет бесплатного wi- fi! Все по талончикам. Кхм.

Про пост друга я не забыла, только дайте из нормального места в интернет выйти=)

Away: Russia, goodbye!

-  Маааш, ты собралась?- далекий голос становится совсем близким и приобретает угрожающие нотки.

- ***

-  Да ты еще даже сумку не собрала!- всплескивает руками маман, возникая на пороге моей комнаты,- у тебя же самолет через 5 часов!

Самолет=) Я расплываюсь в глуповатой блаженной улыбке. О даа, у меня самолет.

С раннего детства путешествия доставляли мне огромное удовольствие, и я до сих пор испытываю

восторг и трепет перед предстоящей поездкой или полетом, ай да что там, даже если пешком идти

придется. Главное двигаться в неизведанном направлении. Ну или в изведанном, это как получится.

Как всегда в ответственный момент в голове разброд и я не знаю что хватать. Какую одежду брать, обувь? Как бы на границе не арестовали за нелегальный провоз яблок. Хотя в общем- то все это ерунда, главное не нервничать.

Не нервничать, не нервничать, не нервничать!

ААААААА! 

Не сумев собраться с мыслями я высовываюсь в окно в надежде на глоток свежего воздуха, приносящий голове ясность, но в лицо мне ударяет волна раскаленного густого городского... даже не воздуха. Это такая тяжелая маслянистая эмульсия. 

Сегодня город мне не помощник- он полон звуков, а я жажду тишины:

-       Шух- шух:- это дядька в оранжевой жилетке метет пыль по растресканному асфальту.

-       Дзззр- дззррр:- вплоть до головной боли- это особо ретивые уже вытащили газонокосилки из чуланов и делают траве модную стрижку.

****

Час спустя я закидываю последние пакеты в чемода, мою яблоки и чувствую, что почти, почти готова, только немного странно на душе. Ерунда. Пройдет.

Теперь отвлекусь немного- кто- нибудь практикует такую штуку, как пост друга? Это взаимный обмен постами- я печатаю у себя в блоге краткий обзор понравившегося мне поста, даю ссылку, прилагаю фото, вы делаете в своем блоге то же самое, только с моим постом, соответственно=) М? Кто готов? Только чур, чтоб было честно, у вас тоже должно быть > 60 читателей=)

Усе, я побежала докачивать фильм, упаковывать нетбук... и яблоки. Куда ж я без них?=)

Допинг- шопинг и последние новости

Итак, в этом посту (посте?) будет мало смысла, зато много фото и комментариев к ним.

Итак, счетчик на моем личном таймере непрерывно крутится и с каждой минутой отсчитывает время до моего отлета в далекие ( прямо- таки очень далекие) края.
Как- никак два дня осталось, один из которых целиком и полностью я проведу в полубреду и с квадратной головой.
Ну а сегодня был финальный проход по магазинам.

Скажу честно- я ненавижу шоппинг. Кто вообще придумал нашить кучу разноцветных тряпок и повесить их все в одном месте, какой извращенец? Творческого запала у меня хватает ровно на осмотр двух- трех магазинов, после этого мозг начинает посылать мне жалобные сигналы и пытается отключиться, в результате чего меня тянет на дурацкие философские мысли типа :
 "Зачем людям столько барахла?"
или такие:
" Какой в этом смысл?"
 и такие:
" Зачем мне это?!"
или даже вот такие:
" Боооже, сколько барахла!"

Кончается все больной головой и стоптанными ногами.
Как правило, ничего дельного купить я просто не успеваю и скромно несу свою добычу в лице пары футболок или спортивных штанов.

Может я просто делаю это в неправильном месте, а?

Ну правда, сколько бы я нарезала кругов по Галерее- ассортимент если и меняется, то одновременно во всех магазинах. Кхм, одновременно и сразу люди на улицах нацепляют на себя вполне себе одинаковые вещи. Это только в цитатах интернета все любят Армани и Версаче, на деле же в большинстве своем молодежь отдает свое предпочтение Топшопу и Бершке.

А я, что я?

И я туда же, на Армани не заработала пока еще=)

Как бы то ни было, а обувь и одежда в поездку мне по- любому нужна, поэтому вот:

дитя Топшопа

а это уже из Адидаса

Одежду показывать не буду, если с фотографированием обуви все еще более менее, то с майками- футболками совсем грустно. 

Перед магазинами заехали в AC, я получила последние ЦУ и координаты семьи, в которой мне предстоит жить следующие два месяца. 

Сейчас на часах 22: 56, а все никак не могу придумать что же им написать по мейлу=)

Здесь так вообще шибко много смысла. 

Наконец- то аккуратные руки.

Какая радость=D

Сидя за компьютером я стараюсь не оборачиваться, чтобы не видеть всю ту гору вещей, которую мне предстоит запихнуть в свой чемодан.

Они меня ждут.

Ну вот, обещала мало текста, а получилось как всегда=)

Вот и все. Почти.

Вчера отвезла на работу последнюю партию анкет, а сейчас сижу перед монитором в позе креветки и наслаждаюсь моментом- первый день, когда не нужно вырываться из объятий одеяла и нестись на другой конец города очертя голову.

Ну вот и все, почти. 

У меня осталось ровно десять дней, чтобы доделась неотложные дела, встретиться со всеми, кому обещала и собрать- таки неподъемный чемодан. 

Да, через десять дней многочасовой перелет на другой континент ждет меня.

Если после этих срок вы представили, как я буду нежиться под пальмами острова Бали, подставляя нос ласковому солнышку и слушая плеск океана, то я вас поздравляю- вы ошиблись сразу два раза.

Ну, лечу я ни разу не на Бали а жаль.

И, как водится, отдых на песочке мне тоже не светит. 

Ну вы знаете- покой нам только снится и все такое.

А светит мне прожектором в глаз ударная учеба с языковой практикой в придачу.

Конечно, можно провести лето бездарно, копаясь на дачных грядках и засиживаясь под гитару до утра, например, но это не наш формат. 

Учиться необыкновенно интересно, к сожалению я поняла это не так давно. В сущности скучных лекций в университете не бывает в принципе, ведь лекция априори выдает некую новую информацию. 

А вот скучные лекторы бывают, это да. Знаете, стоят такие за кафедрой, уперив взгляд в бумажки, бубнят себе под нос, а ты сиди слушай. И ерзать не вздумай, даже если от этого голоса уже свербит в заднице.

Хм, а есть в преподавательском составе перцы еще круче, и тут уж не знаешь, то ли смеяться, то ли рыдать.  Конечно, каждый считает свой предмет вселенски самым важным, но иногда это приобретает прямо- таки гипертрофированные формы и размеры. Ага, мастер наш очень любит встать в позу посреди класса, упереть руки в боки, свысока окинуть всех ядовитым взглядом и заявить – « Лично я считаю режиссуру самой сложной в мире профессией».

Я честно очень надеюсь, что он не ляпнет нечто подобное перед хирургической операцией, например. А то, отойдя от наркоза, рискует не досчитаться некоторых важных частей своего тела.

Историк искусств перлы выдает каждый семинар. 

Каждый семинар ( честное слово каждый) мы получает список из 3- 4 необъемных толмутов, которые кровь из носа обязаны прочитать к зачету. Зачет обещал быть кровопролитным.

В день икс, мы как порядочные пришли пораньше. Пораньше пришел и историк, окинул нас критическим взглядом, заявил, как мы его достали за этот год и чтоб катились мы подальше и подольше, да и поставил всем автомат! Где, спрашивается, справедливость? Я ночь готовилась, нервы тратила...=)

Кстати к чему картинка сейчас расскажу. Полезла белье постиранное развешивать, а тааааам… Кхм, носки моего отчима. Почти полтинник мужику…